Limpeza e Dicas

LIMPEZA

Antes de usar pela primeira vez, lave a sua peça com água quente e detergente para remover resíduos de fabricação. Utilize uma esponja e enxague bem.

O cobre é um metal de alta oxidação, ou seja, ele mancha com a gordura das mãos, quando exposto ao calor do forno ou fogão ou em ambientes de alta salinidade (regiões litorâneas). Para remover estas manchas, seguem os passos abaixo:

Limpeza do Cobre
 

ETAPA 1 – Faça uma pasta com sal e limão ou vinagre, passe em toda a superfície do cobre e aguarde alguns minutos.

ETAPA 2 – Esfregue com força usando uma esponja Scotch-Brite do lado verde escuro (lado amarelo não vai limpar o cobre).

ETAPA 3 – Lave e enxugue bem para não manchar.
 

Limpeza do Aço Inoxidável
 

Basta usar água quente e detergente neutro para limpeza total; é uma boa opção utilizar o lado amarelo da esponja Scotch-Brite.


DICAS

• As panelas de cobre/inox são projetadas para uso em fogão e fornos a gás, elétricos e a carvão.
• Panelas Warwick não funcionam em fogão de indução porque o cobre é um metal não imantável.
• Nossas panelas são próprias para um cozimento lento e homogêneo dos alimentos (cozidos, risotos, molhos, feijoada, etc...). A técnica de confitar "confit" (cozinhar muito lentamente a 60ºC) é usual entre chefs pois realça os sabores de peixes, carnes e vegetais. Nossas panelas são próprias para este processo, pois mantém os nutrientes.
• A altura das panelas poderá ser reduzida para se adequar aos alimentos quando forem à mesa observando-se a altura máxima especificada na tabela.
• Não utilize a panela para guardar alimentos.
• Frituras não são aconselháveis pois o cobre distribui o calor do fundo para as laterais da panela e o alimento irá cozinhar em vez de fritar.
• Mantenha sempre limpo o respiro situado abaixo da alça ou do cabo.

Instruções de uso Pedra Sabão
 

Principais Vantagens:
 

- Longa durabilidade;
- Retém o calor por longo tempo;
- Não é atacada por ácidos;
- Não tem cheiro e não altera o sabor dos alimentos;
- É bonita e decorativa; 
- É fácil de ser lavada.

    A pedra sabão selecionada é um produto natural que deverá sofrer, antes do primeiro uso, um tratamento térmico conforme instruções:

- Unte totalmente os 2 lados com óleo vegetal;
- Coloque no forno ainda frio;
- Ligue o forno a uma temperatura de 200ºC e deixe-a por duas horas;
- Após as duas horas, desligue o forno e espere que o produto volte a temperatura normal; 
- Repita este processo mais uma vez, não esquecendo de untar novamente o produto;
- Após o esfriamento do forno retire o produto, lave-o normalmente com água e sabão e estará pronto para uso;
- Ao usar a pedra sabão evite mudanças bruscas de temperatura, pois poderá ocasionar a quebra da pedra devido a forte variação térmica;
- Não nos responsabilizamos por quebra devido ao uso inadequado do produto.